广式月饼

广式月饼的做法
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广式月饼的食材和调料

转化糖110克
花生30克
4克
中筋面粉160克
奶粉8克
咸蛋黄18个

广式月饼的做法步骤

  1. 第1步.广式月饼的做法步骤 第1步

    糖浆花生油、枧搅拌均匀一定要均匀再放中筋粉奶粉,搅拌均匀发发酵2:30-3:00小时

  2. 第2步.广式月饼的做法步骤 第2步

    发酵后方能使用

  3. 第3步.

    一个蛋黄液加十克水,烤五分钟后刷蛋液,在烤10-15分钟一般15分钟

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