重庆地道佐料-辣椒油

重庆地道佐料-辣椒油的做法步骤

1. 第1步.

   准备辣椒面（用最后将要存放辣椒油的碗装）

2. 第2步.

   放入姜、蒜、盐 （姜、蒜均少量即可，盐根据个人口味，这里放多的话，以后炒菜加辣椒油就要少放盐）

3. 第3步.

   锅里倒油（菜油、色拉油都可） 煮沸 tip：不用担心油倒少，后面不够还可以加

4. 第4步.

   用锅铲将锅里的油舀进准备好的辣椒面碗中

5. 第5步.

   关键步骤！ 舀油的过程中，缓慢放入花椒！边舀边放！

6. 第6步.

   最后油一定要浸过辣椒面！ 若油不够，重复上面步骤，烧油再加

7. 第7步.

   完成的辣椒油！