番茄牛尾杂蔬汤

番茄牛尾杂蔬汤的做法步骤

1. 第1步.

   牛尾提前冷水泡出血水，然后烧锅热水焯水。

2. 第2步.

   趁牛尾焯水时洗净配菜

3. 第3步.

   牛尾焯好之后冷水入锅烧开，等水开时切好配菜，水滚后配菜全部入锅，水再度烧开后转小火

4. 第4步.

   煲汤途中会有一股有点臭的洋葱味，等这股味道消失直至汤的香味出来后再等十分钟后放入切好的香菜

5. 第5步.

   出锅，喝之前在自己碗里加盐。