要过节了！选择一个营养，健康，方便，快捷，好看的家常菜！尤其适合小朋友们！
沈师傅鸡蛋干100%纯鸡蛋，有营养，胡萝卜，玉米、青豆都是健康又好看的配菜！
五彩缤纷鸡蛋干，让我们的生活、餐桌更多彩！
准备好所需食材：沈师傅鸡蛋干、青豆、胡萝卜、玉米、莲藕。
剥下玉米粒，其他所有食材全部切丁。
锅内加清水，烧开，加入青豆，汆烫片刻。
在倒入胡萝卜里、藕粒、玉米粒。
汆烫至八成熟。
捞出锅，沥干水，倒入盘中备用。
油锅烧热。
将鸡蛋干倒入锅内炒出香味。
将汆烫好的额蔬菜粒全部倒入锅内翻炒。
翻炒至水分干透，加入盐，鸡精调味。
出锅装盘即可，大功告成！
1、所有蔬菜粒切成大小相同的颗粒，成熟的程度才一致。
2、沈师傅鸡蛋干可以直接食用，不易翻炒太久，保证口感嫩滑。
3、也可以用其他蔬菜作为配菜炒制。