老姐寄给我两罐完全密封的木瓜酱菜,无敌好吃,木瓜在我印象中是一个水果,没想到也能做成好吃的菜,中华民族的美食真的是无敌赞这个菜谱是我有细微调整过的,辣椒稍微减少了一点,喜欢吃辣的可以多放些。
木瓜丝用自来水揉洗,重复2次。再用凉白开过1次,将水拧干。备用
将小米椒、生姜、大蒜都切碎备用
将准备的材料稍微搅拌均匀
放入密封瓶内,将冰糖,薄盐生抽放进去,完成。
这是第二天的图,木瓜丝泡着,隔天就可以吃了,当然泡的越久会越入味。
喜辣的朋友可以多放点辣椒🌶️