这个苹果酱是在澳洲搭便车的老奶奶做给我吃，然后教我做的。当时老奶奶配的是猪肉，是一整块烤然后切片，超级好吃！配上一杯红酒，哇，赞(/≧▽≦/)苹果酱是图的右上角。
将苹果切片，越小越好，快煮软。
苹果放锅里，水刚漫过，煮软了后，收汁。然后加糖，按自己口味加。余温继续焖一焖。糖有一点水分。
1.cooking apple一般是味道偏酸的。酸甜明显，搭配肉才好吃。
