丝瓜鸡蛋汤

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   把丝瓜切成滚刀块状

2. 第2步.

   鸡蛋搅拌均匀，加入少量料酒，能去蛋腥味儿

3. 第3步.

   丝瓜加入冷水中，煮沸～

4. 第4步.

   鸡蛋沿锅壁倒入，不搅动，慢慢成型。

5. 第5步.

   最后水沸后，加入适量盐，芝麻油，少量蚝油提鲜。