芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   一个大芒果分切后成为：芒果泥，芒果丁，芒果快🤓

2. 第2步.

   奥利奥饼干磨碎（其实可以直接买碎的奥利奥饼干），然后加入融化后的黄油，搅拌均匀后倒入6寸活底模具中，压平整结实。备用

3. 第3步.

   150克芒果泥加入10克吉利丁粉，隔水加热融化，温度最好不要超过60度😜

4. 第4步.

   奶油加入细砂糖打发5-6分发就可以了

5. 第5步.

   然后与芒果液一起拌匀

6. 第6步.

   搅拌均匀的慕斯液倒入模具中，先倒入三分之一吧

7. 第7步.

   然后加一层芒果丁，再倒入三分之一的慕斯液，再一层芒果丁，最上面就是剩下的三分之一慕斯液。（此处少了一张照片）平整后放入冰箱冷藏，是冷藏哦，不是冷冻

8. 第8步.

   2小时后，看有点凝固，再加上镜面（镜面是50克芒果泥+50克冷开水+5克吉利丁粉） 然后再继续冷藏4小时，过一夜就更赞啦

9. 第9步.

   加上芒果块点缀一下，是不是很赞

10. 第10步.

    此处应有薄荷君💕💕💕

11. 第11步.

    360度无死角的赞，我这可是第一次做哦⊙∀⊙！