秋葵洗净，切滚刀。切蒜末备用！ 准备一个小碗，一勺蚝油，一勺生抽，加半碗清水搅拌。 起锅热油，下蒜末爆香，倒入秋葵炒半分钟，倒入调好的酱汁，加入一勺蒜蓉辣酱。翻炒均匀，盖上锅盖闷2-3分钟。 开盖，大火收汁，留一点汁更入味！
