中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️

中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法
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中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法说明

很荣幸收到【下厨房~中街1946】的雪糕礼盒,必须来一份专属于1946的甜蜜早餐!😋

中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的食材和调料

挞皮材料
黄油65克
低粉100克
7克
少许
蛋黄5克
12克
蓝莓乳酪馅
奶油奶酪80克
中街1946原味牛乳雪糕一支80克
无盐黄油10克
鸡蛋一个
低粉20克

中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤

  1. 第1步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第1步

    蛋黄+水+糖+盐+软化黄油拌匀,筛入低粉翻拌成面团后,擀成片状,放入挞模(直径16公分)整形后待用!

  2. 第2步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第2步

    挞模中垫上油纸放入烘焙石,入烤箱180度20分钟左右,根据自家烤箱适当调整时间,烤好后取出重石放凉备用!

  3. 第3步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第3步

    取出一枚中街1946原味牛乳雪糕一枚!😋

  4. 第4步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第4步

    将雪糕棍取出,切成小块!

  5. 第5步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第5步

    放入容器中捣碎待融化!😋

  6. 第6步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第6步

    奶油奶酪+黄油放到小锅中(在这里我没有加糖,因为雪糕里面含糖份),喜欢甜一些的朋友可酌情添加哈!

  7. 第7步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第7步

    隔水加热搅拌至顺滑状态!

  8. 第8步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第8步

    待稍凉后筛入低筋面粉,加入雪糕液搅拌均匀!

  9. 第9步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第9步

    最后加入鸡蛋搅拌至顺滑的状态!

  10. 第10步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第10步

    将拌好的乳酪液倒入挞皮中,放上新鲜蓝莓少许!

  11. 第11步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第11步

    放入提前预热好的烤箱,180度30分钟左右,烤好后取出稍微晾凉就OK啦!😋

  12. 第12步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第12步

    趁热吃奶香四溢,酥脆可口!也可以放凉后冷藏存放,口感清凉,奶味十足!

  13. 第13步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第13步

    咬上一口,瞬间满足,好像还少点什么呢🤔! 再来一杯咖啡☕️,堪称完美!

  14. 第14步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第14步

    取一支中街1946原味牛乳雪糕一枚,切成小块!

  15. 第15步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第15步

    放到杯中待用!

  16. 第16步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第16步

    萃取意式浓缩咖啡一杯!

  17. 第17步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第17步

    倒入雪糕杯中,一份牛乳拿铁☕️就做好啦!拥有中街1946,简直是打遍天下无敌手哦,一款多用,简直太爱!😍

  18. 第18步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第18步

    再搭配上一些水果,perfect !😋

  19. 第19步.中街1946~蓝莓乳酪挞&牛乳拿铁☕️的做法步骤 第19步

    拥有中街1946雪糕,百变早餐,天天拥有!😊

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