香菇酱

香菇酱的做法步骤

1. 第1步.

   香菇切末

2. 第2步.

   葱姜蒜切末，我家没葱就切了点洋葱来代替。

3. 第3步.

   郫县豆瓣酱放案板上用刀剁碎呦

4. 第4步.

   我用的这个酱^_^

5. 第5步.

   锅烧热，倒入250克油，油热倒入香菇炒，炒的过程会出水。小火慢炖一会，要不断搅拌防止糊锅。

6. 第6步.

   炒到没水分就盛出来备用。

7. 第7步.

   锅子收拾干净，在起锅倒入250克油放入酱葱爆香再加入蒜末炒一会

8. 第8步.

   再加剁好的郫县豆瓣酱炒出红油

9. 第9步.

   炒出红油后再加入黄豆酱炒出香味

10. 第10步.

    最后倒入刚才炒好的香菇，搅拌均匀后加入少许白糖调味。

11. 第11步.

    成品酱OK了，可以尽情享用美味了，有空一定做一做，真心美味，0添加哦何乐而不为呢^_^

12. 第12步.

    这张是我为了拍照多了点油哦。