中街1946-阿芙佳朵

中街1946-阿芙佳朵的做法
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中街1946-阿芙佳朵的做法说明

一个美丽的名字,affogato 一般被翻译成「淹没」,贴切形容在咖啡里载浮载沉的冰淇淋,也有窒息、努力争一口气呼吸的意思。咖啡豆香与冰淇淋的香气相互搭配,口感惊艳!

中街1946-阿芙佳朵的食材和调料

中街1946原味牛乳一只
浓缩咖啡一份

中街1946-阿芙佳朵的做法步骤

  1. 第1步.中街1946-阿芙佳朵的做法步骤 第1步

    中街1946原味牛乳擦碎于杯中。

  2. 第2步.中街1946-阿芙佳朵的做法步骤 第2步

    萃取一份浓缩咖啡。

  3. 第3步.中街1946-阿芙佳朵的做法步骤 第3步

    浓缩咖啡浇在原味牛乳碎上

  4. 第4步.中街1946-阿芙佳朵的做法步骤 第4步

    牛乳碎漂浮于咖啡上。快来一口,大喊affogato!

小贴士

一定要快,纯牛乳化得太快了!

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