葱烤大排

葱烤大排的做法步骤

1. 第1步.

   大排洗净，控干水，用松肉锤两面捶打

2. 第2步.

   捶打好的大排放姜片，糖1咖啡勺，盐，黄酒，胡椒粉，蛋清，生粉拌匀，进冰箱冷藏一下

3. 第3步.

   把腌制好的大排，表面粘些面粉

4. 第4步.

   入油锅炸

5. 第5步.

   然后加入葱，老抽，生抽，糖

6. 第6步.

   加入热水，盖盖子闷

7. 第7步.

   差不多收汁，即可😍