时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：4人份
用刀切去鸡爪的指甲。
将鸡爪冷水下锅，水开捞出。过水洗去表面浮沫。
将鸡爪放入电饭锅中，加入所有调料：姜片、香叶、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、冰糖，加入水基本没过鸡爪。 开启煮饭模式1-2次即可。
1. 如果喜欢有嚼劲一点的开启一次煮饭模式即可，如果炖煮两次，就可以达到软烂脱骨的效果。
2. 由于电饭锅存在差异，在开启电饭锅的第二次煮饭模式时，如果锅中已经没有水了，可以添加一些，如果还有很多水就不用再添加了。
3. 因为生抽、老抽都有咸度，所以无需放盐，当然也可以依据自己口味添加。
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