生酮:南瓜乳酪马芬

生酮:南瓜乳酪马芬的做法
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生酮:南瓜乳酪马芬的做法说明

唯一一次中秋节不准备吃月饼了,就用这个马芬代替,生酮几个月了,感觉特别好,体重回到婚前状态,喜大普奔,所以无论如何要保持!

生酮:南瓜乳酪马芬的食材和调料

奶油奶酪300g
椰子油(黄油50g
鸡蛋6个
甜叶菊8g(可自己增减量)
泡打粉5g
杏仁粉60g
南瓜200g

生酮:南瓜乳酪马芬的做法步骤

  1. 第1步.生酮:南瓜乳酪马芬的做法步骤 第1步

    烤箱180度预热,南瓜蒸好压成泥放凉。

  2. 第2步.

    奶油奶酪室温软化1小时,加椰子油,搅拌均匀。做这个我是全程用的电动打蛋器搅拌。

  3. 第3步.生酮:南瓜乳酪马芬的做法步骤 第3步

    打入6只鸡蛋,继续搅拌。再加入剩余所有粉类,以及放凉的南瓜泥,搅拌出最后的糊状,装入耐高温纸杯,一共做了25杯。中秋就用它代替月饼。😂

  4. 第4步.生酮:南瓜乳酪马芬的做法步骤 第4步

    放入烤箱中层,180度烤25分钟。

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