卡仕达面包

卡仕达面包的做法
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卡仕达面包的做法说明

本作参考了爱和自由的《卡士达面包》

数量:8个

模具:纸模(直径8.5cm 高3cm)

卡仕达面包的食材和调料

高筋面粉200克
低筋面粉50克
鸡蛋20克
115克
1/2小勺
55克
酵母1小勺
黄油25克

卡仕达面包的做法步骤

  1. 第1步.

    具体操作方法参见博客内容

小贴士

面团是60克一个,至于卡仕达酱,我尝试过之后发现每个面团配30~40克的卡仕达酱比较合适,多了容易腻,而且表皮容易被撑破。

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