第一次做洋葱炒肉，真的超级好次哦！
我喜欢先准备好所有食材摆整齐再做☺️ 步骤一：准备食材 1、将洋葱对半切，再切成条形装盘 2、将瘦肉切成小片（我不喜欢吃太大块的肉，喜欢吃嫩一点的肉可先用盐抓一下），五花肉切片（最近发现带皮的五花肉炸半干之后很有嚼劲） 3、红辣椒切成圈 步骤二：烹饪 1、锅中倒入少许花生油烧热 2、倒入五花肉炸至8成干，再倒入瘦肉炒熟后加入洋葱 3、加入辣椒，盐，生抽，辣椒炒熟后即可出锅。 备注：以前炒菜一直有个习惯，出锅前总要用少许水收一下汁，这次没放水感觉味道更好哦！
