出门在外,自己照顾好自己,是对遥远的家人最好馈赠。
将所有无花果洗净去头。
对半切开
用小勺挖出果肉,放入碗中。按照一个方向搅拌至无块状物。
将奶锅提前洗好,开火焙干水。将无花果搅拌物倒入锅里。
大约一分钟后加入蜂蜜。小火熬至起泡。
将玻璃瓶提前洗好,用厨纸擦干。把熬好的无花果酱倒进去放凉。
凉了之后就可以放在冰箱储存。因为没有防腐剂,所以尽快食用。可以加入温水冲泡或者抹在面包上。喜欢也可以直接吃,就是有点甜。
小火熬制,不能干锅。