五彩馒头丁

五彩馒头丁的做法
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五彩馒头丁的做法说明

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

虽然小馒头做出来很软,但是口感上却还是有些干,宝宝吃一点就觉得有些干噎。

咱们这次换个做法,把馒头用蛋液浸软,然后配上虾皮和蔬菜炒一炒,简单的步骤,就能把没味道,口感干的问题一次性解决了。
宝宝的主食也别总是大米白饭了,换成这个做法,又多了一个新花样,再搭配一杯牛奶,明天早饭就有着落啦。

五彩馒头丁的食材和调料

鸡蛋1个
馒头1个
胡萝卜15克
西兰花10克
虾皮2克

五彩馒头丁的做法步骤

  1. 第1步.五彩馒头丁的做法步骤 第1步

    准备食材:鸡蛋1个、胡萝卜15克、西兰花10克、馒头1个、虾皮2克。

  2. 第2步.五彩馒头丁的做法步骤 第2步

    把鸡蛋打入碗中,用筷子打散成蛋液。

  3. 第3步.五彩馒头丁的做法步骤 第3步

    把馒头切成小块。

  4. 第4步.五彩馒头丁的做法步骤 第4步

    将馒头放入蛋液中,用筷子稍微搅拌均匀。

  5. 第5步.五彩馒头丁的做法步骤 第5步

    让所有馒头块都能充分的吸收蛋液,变得金黄。 PS:搅拌的动作不要太大,因为馒头浸泡之后会变得很软,搅拌的太过容易碎掉哟~

  6. 第6步.五彩馒头丁的做法步骤 第6步

    把虾皮用清水浸泡一下,把虾皮切碎。

  7. 第7步.五彩馒头丁的做法步骤 第7步

    把胡萝卜切碎。

  8. 第8步.五彩馒头丁的做法步骤 第8步

    把西兰花焯一下开水,把西兰花切碎。

  9. 第9步.五彩馒头丁的做法步骤 第9步

    在锅中刷少许植物油,把放入虾皮炒出香味。

  10. 第10步.五彩馒头丁的做法步骤 第10步

    接着加入胡萝卜,把胡萝卜炒软。

  11. 第11步.五彩馒头丁的做法步骤 第11步

    接着加入馒头丁。

  12. 第12步.五彩馒头丁的做法步骤 第12步

    轻轻翻炒,把馒头丁炒散开,让表面变得金黄,蛋液凝固。

  13. 第13步.五彩馒头丁的做法步骤 第13步

    临出锅前,加入西兰花碎。

  14. 第14步.五彩馒头丁的做法步骤 第14步

    翻炒均匀,熟透就可以出锅啦~

  15. 第15步.五彩馒头丁的做法步骤 第15步

    完成了~

小贴士

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
PS:搅拌的动作不要太大,因为馒头浸泡之后会变得很软,搅拌的太过容易碎掉哟~因为食谱中已经有虾皮了,味道会是鲜咸的,所以给周岁以下的小宝宝吃最好不要加盐,周岁以上的宝宝也无需加盐,但是如果周岁以上的宝宝对味道比较挑剔的话,可以少加点盐提味或者搭配上自制的番茄酱,味道都很不错的~

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