生日面🎈亲子鸡块寿面

生日面🎈亲子鸡块寿面的做法
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生日面🎈亲子鸡块寿面的做法说明

生活需要仪式感。为了让娃他爹的生日有新意又不失传统祝福,前一晚我和娃密谋完成刻字,第二天一大早给了“寿星”一个大大的惊喜!他说这面吃得好感动😹……

生日面🎈亲子鸡块寿面的食材和调料

鸡腿2个
红萝卜1根(粗一点好刻字)
鸡蛋4个(3个和面)
大洋1根
面粉300克
3克
一个
生菜1小棵
蘑菇几个
半个
料酒适量
酱油适量
老抽适量
八角适量
花椒适量
豆瓣酱适量

生日面🎈亲子鸡块寿面的做法步骤

  1. 第1步.生日面🎈亲子鸡块寿面的做法步骤 第1步

    提前一晚刻字,🔪小一点,红萝卜片大一点,对照着字刻。刻好装入食品袋放冰箱保鲜。 这是快乐的亲子时光。

  2. 第2步.生日面🎈亲子鸡块寿面的做法步骤 第2步

    干蘑菇泡发好,材料准备好保鲜膜入冰箱冷藏。以免第二天早上太匆忙!

  3. 第3步.生日面🎈亲子鸡块寿面的做法步骤 第3步

    鸡腿也洗净、剁好,开水放入鸡块,漂清浮沫,沥干放冰箱

  4. 第4步.生日面🎈亲子鸡块寿面的做法步骤 第4步

    用3个鸡蛋、盐、面粉,完成面条压制,也放冰箱。👌一切准备就绪!

  5. 第5步.生日面🎈亲子鸡块寿面的做法步骤 第5步

    第二天早上,开火放油,将切好的蒜、姜、大葱爆香后,倒入鸡块,加盐、酱油、酒等炒3分钟左右,放入其他八角等其他佐料、豆瓣酱再炒一分钟。

  6. 第6步.生日面🎈亲子鸡块寿面的做法步骤 第6步

    放入多余的红萝卜、香菇,加水没过鸡块,大火烧10分钟左右。(稍微咸一点点拌面香)

  7. 第7步.生日面🎈亲子鸡块寿面的做法步骤 第7步

    煎荷包蛋

  8. 第8步.生日面🎈亲子鸡块寿面的做法步骤 第8步

    用开水加几滴油,烫好字、💗、生菜。 再一锅开水煮面条

  9. 第9步.生日面🎈亲子鸡块寿面的做法步骤 第9步

    完成后摆盘,淋上鸡汤!大功告成!

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