
生活需要仪式感。为了让娃他爹的生日有新意又不失传统祝福,前一晚我和娃密谋完成刻字,第二天一大早给了“寿星”一个大大的惊喜!他说这面吃得好感动😹……

提前一晚刻字,🔪小一点,红萝卜片大一点,对照着字刻。刻好装入食品袋放冰箱保鲜。 这是快乐的亲子时光。

干蘑菇泡发好,材料准备好保鲜膜入冰箱冷藏。以免第二天早上太匆忙!

鸡腿也洗净、剁好,开水放入鸡块,漂清浮沫,沥干放冰箱

用3个鸡蛋、盐、面粉,完成面条压制,也放冰箱。👌一切准备就绪!

第二天早上,开火放油,将切好的蒜、姜、大葱爆香后,倒入鸡块,加盐、酱油、酒等炒3分钟左右,放入其他八角等其他佐料、豆瓣酱再炒一分钟。

放入多余的红萝卜、香菇,加水没过鸡块,大火烧10分钟左右。(稍微咸一点点拌面香)

煎荷包蛋

用开水加几滴油,烫好字、💗、生菜。 再一锅开水煮面条

完成后摆盘,淋上鸡汤!大功告成!