砂锅虾粥

小贴士

1，米要水泡30分钟；
2,酱油用生抽，蒸鱼专用那种，更鲜甜；
3,粥一煮开要时不时搅拌，以免粘底；
4,用砂锅煮；
5，萝卜干和冬菜要用潮州产的，本身带咸，注意盐不要放多；
6，酱油不要太早放，关火洒落与芹菜香菜一起放下搅拌即可上了。