栗子桂花糕

栗子桂花糕的做法
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栗子桂花糕的食材和调料

桂花10克
栗子250克
椰子20克
按需
牛奶150克

栗子桂花糕的做法步骤

  1. 第1步.栗子桂花糕的做法步骤 第1步

    板栗清洗干净,开口高压锅蒸熟,取出剥壳备用。

  2. 第2步.栗子桂花糕的做法步骤 第2步

    剥好的栗子,加入牛奶和糖搅拌机打成泥。

  3. 第3步.栗子桂花糕的做法步骤 第3步

    把椰子油,桂花,栗子牛奶糊一起倒入平底锅小火炒……

  4. 第4步.栗子桂花糕的做法步骤 第4步

    炒的时间需要点耐心,不要太硬也不要太软,关火,入模压成自己喜欢的形状即可。

  5. 第5步.栗子桂花糕的做法步骤 第5步

    压好的栗子桂花糕放入冰箱冷藏20分钟-30分钟即可享用啦!

小贴士

油可以选用植物油,我用的椰子油热量更低更香一些,根据自己喜好。糖可以用代糖,菊糖等甜味剂代替,如果排斥白糖的朋友。

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