电饭锅布朗尼蛋糕

电饭锅布朗尼蛋糕的做法
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电饭锅布朗尼蛋糕的做法说明

布朗尼蛋糕属于非常基础但口感味道绝对一流的甜点。布朗尼蛋糕的质地介于饼干和蛋糕之间,做法上也比这两者都要简单。不需要打发发酵,几乎是把食材混一混拌一拌,入烤箱就可以轻松完成。今天咱们要分享的方子,要把烤箱也免去,直接用电饭煲搞定,是不是很惊喜?

电饭锅布朗尼蛋糕的食材和调料

巧克力50g
高筋面粉30g
无盐黄油30g
细砂糖20g
15g
鸡蛋1个

电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第1步

    生核桃用中小火翻炒约3分钟。 也可以用烤箱、微波炉等烤一下,让核桃仁变得更香脆。

  2. 第2步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第2步

    把无盐黄油隔热水融化。

  3. 第3步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第3步

    加入细砂糖和巧克力,继续隔热水搅拌。

  4. 第4步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第4步

    拌至巧克力和黄油充分混合。

  5. 第5步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第5步

    鸡蛋打散,加入巧克力液中。

  6. 第6步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第6步

    筛入高筋面粉。 如果想要口感松软一点的,可以把面粉换成中筋或者低筋。

  7. 第7步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第7步

    拌入适量核桃碎(10g左右)。

  8. 第8步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第8步

    充分拌匀。

  9. 第9步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第9步

    装填入模具中。

  10. 第10步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第10步

    表面撒上剩余的核桃碎。

  11. 第11步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第11步

    放入电饭煲内胆中,开启煮饭模式。 家里的电饭煲如果有蛋糕功能的话,就选择蛋糕功能。

  12. 第12步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第12步

    煮好后别急着揭盖,先焖个10分钟,再拿出来。

  13. 第13步.电饭锅布朗尼蛋糕的做法步骤 第13步

    出锅啦,在摆个盘,瞬间能让食欲大增哦~

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