果儿厨房:洋芋叉叉

果儿厨房:洋芋叉叉的做法
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果儿厨房:洋芋叉叉的做法说明

作为一名陕西媳妇儿,偶然和老公在陕西饭店吃了一份洋芋叉叉!感觉开启了新大陆!
于是乎在某一天逛超市看到两个可爱的土豆,决定拿他们来试手!做一份洋芋叉叉!

果儿厨房:洋芋叉叉的食材和调料

土豆
面粉
腊肠

果儿厨房:洋芋叉叉的做法步骤

  1. 第1步.果儿厨房:洋芋叉叉的做法步骤 第1步

    挑选两个看得顺眼的土豆,剥皮 本来应该是用洋芋擦片器来擦 但是家里没有合适的器具 于是自己切了

  2. 第2步.果儿厨房:洋芋叉叉的做法步骤 第2步

    有点粗细不匀 有点不好意思

  3. 第3步.果儿厨房:洋芋叉叉的做法步骤 第3步

    裹上面粉,让每一个土豆小条都在面粉的怀抱里肆意微笑

  4. 第4步.果儿厨房:洋芋叉叉的做法步骤 第4步

    蒸锅被我家魏老师蒸焦了(哎!论男人下厨的危险性) 所以用电饭煲的蒸煮功能来蒸12分钟

  5. 第5步.果儿厨房:洋芋叉叉的做法步骤 第5步

    蒸好之后,放入干净的容器里冷却,然后用你的双手无情的把自行成对的土豆情侣,拆开!嘿嘿嘿嘿!

  6. 第6步.果儿厨房:洋芋叉叉的做法步骤 第6步

    洋葱、辣椒、蒜、大葱 切好,冷锅热油,下锅翻炒

  7. 第7步.果儿厨房:洋芋叉叉的做法步骤 第7步

    放入事先切好的腊肠

  8. 第8步.果儿厨房:洋芋叉叉的做法步骤 第8步

    抖动你的小勺砸!快速翻炒!

  9. 第9步.果儿厨房:洋芋叉叉的做法步骤 第9步

    放入洋芋叉叉,加入调料大火翻炒

  10. 第10步.果儿厨房:洋芋叉叉的做法步骤 第10步

    调料为:盐2勺 花椒粉1勺 糖半勺 鸡精1勺 辣椒面1勺 孜然粉、五香粉各半勺

  11. 第11步.果儿厨房:洋芋叉叉的做法步骤 第11步

    噔噔蹬蹬 洋芋叉叉,完美出炉

小贴士

ps:在裹洋芋叉叉的时候面粉要多放
调味可以根据自己口味进行
腊肠可以换成肉丁等等你爱的都可以

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