白果莲子瘦肉汤

白果莲子瘦肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   莲子提前浸泡1小时以上，这里选用的是腱子肉，肉质爽口无油，白果仁建议这种处理好的。【生白果仁使用之前建议用清水1小时】

2. 第2步.

   水煮开放入瘦肉，加入一片姜一勺盐，瘦肉变色即可

3. 第3步.

   电锅放入适量的清水，放入瘦肉和莲子煲1小时【如果您买的是生白果仁就一起放进去煲1个半小时】

4. 第4步.

   放入白果仁再煲30分钟即可【这种白果仁已经是熟的可煮汤，炒菜】

5. 第5步.

   放入调味即可