花蛤

花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤加盐油吐沙，中途换几次水，锅中放清水煮开，放进花蛤煮三分钟，张开口的捞出，清水冲2次控水

2. 第2步.

   热锅放油，葱花，姜片，蒜片，爆香，红尖椒花蛤倒入锅中，加料酒，蚝油，生抽，盐，翻炒均匀撒葱花，出锅