烤猪肉干

烤猪肉干的做法
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烤猪肉干的食材和调料

猪肉500g
3片
2个
辣椒1个
香叶2片
桂皮1段
八角1个
花椒1把
孜然1茶匙
酱油2勺
料酒2勺
1茶匙
蜂蜜1勺
1茶匙
蚝油1勺
香油1勺

烤猪肉干的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉切条(约1cm左右)所有调料混合,微波炉加热5分钟,使调料混合,激发出香料香味

  2. 第2步.

    用手把料抓匀

  3. 第3步.烤猪肉干的做法步骤 第3步

    入烤箱:上下火各160度,分两次。 第一次:锡纸铺烤盘15分钟(会肉汁) 第二次:去除肉汁,再次烤25分钟。

小贴士

喜欢干一点的可以多烤几分钟,肉条的软硬度由第二次烤的时间长短决定。喜欢辣一点的可以再加一些辣椒粉。

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