红薯芝士球

红薯芝士球的做法步骤

1. 第1步.

   1，红薯切块，上锅蒸10分钟左右（可以用筷子插一下试试，能插到底就是熟了）

2. 第2步.

   把蒸好的红薯压成泥，将白糖和淡奶倒进去，搅拌均匀

3. 第3步.

   挖一块红薯泥放在保险膜上，洒一点糯米粉以防沾板，按压成饼状之后放上马苏里拉芝士，放多放少看自己！

4. 第4步.

   裹成球球搓圆

5. 第5步.

   起锅热油，油温到180度左右就可以放下去了，测试油温可以用筷子插一下试试，如果有很多泡泡就证明可以了，或者丢一小块红薯泥进去试试~

6. 第6步.

   炸至金黄色捞出

7. 第7步.

   被炸的焦黄略带一点的酥脆，咬一口下去糯软的红薯芯混合着满满的拉丝的芝士喷涌而出，充斥整个口腔，如果可以的话再蘸上一点炼乳，更好吃