清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼清洗干净，顺着鱼脊梁背上划两刀。均匀的整鱼薄薄抹上盐和鸡精，适量！（根据个人平时吃的口味调整）备用。

2. 第2步.

   准备好葱姜蒜，切好。

3. 第3步.

   取少量葱姜蒜撒在盘子上。

4. 第4步.

   放上鲈鱼，撒上葱姜蒜。

5. 第5步.

   蒸锅里水大滚，放下鲈鱼盘子。盖上锅盖，蒸10-12分钟。

6. 第6步.

   蒸的同时，拿个小碗装上两勺味极鲜或者蒸鱼豉油备用。

7. 第7步.

   出炉后的鲈鱼有多余的汁水，拿个垫手端起，把鱼汁水倒进小碗里和味极鲜水混合

8. 第8步.

   味极鲜汁水搅拌均匀，从头到尾淋在蒸熟的鲈鱼上。

9. 第9步.

   撒上葱花，热锅烧油，最后泼油上菜！