番茄牛腩汤

番茄牛腩汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材：番茄，牛腩

2. 第2步.

   番茄顶部用刀划十字，在开水中滚烫几下，去皮切大块。牛腩冷水下锅，倒入适量料酒去膻，焯水后冲洗干净备用

3. 第3步.

   热锅中放油，放入番茄翻炒出汁，倒入牛腩一起翻炒3～5分钟，加入适量温开水，当牛腩炖至软烂时，放入盐和糖调味