蒸生蚝

蒸生蚝的做法

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蒸生蚝的做法说明

每次吃生蚝都有总又爱又恨的感觉，喜欢但又吃不了多少，因太鲜美反而有种腻的感觉，所以我就想着分解一下它本身浓重的味道，就创意了这道菜。

蒸生蚝的食材和调料

生蚝	8只
虾	5只
芹菜	1根
豆干	2块
鸡蛋	1个
盐	适量
白糖	适量
料酒	2勺
酱油	1勺
胡椒粉	适量
油	5滴

蒸生蚝的做法步骤

第1步.
新鲜生蚝洗净取8只

第2步.
食材洗净备用

第3步.
生蚝壳用刷子刷干净备用

第4步.
食材切末放入所有的调料拌匀

第5步.
把搅拌好的食材平均放入生蚝壳里

第6步.
上锅蒸15分钟即可

小贴士

食材可做11个，想要多做或少做几个可根据自己喜好增减食材，喜欢吃辣的可配一碟辣椒酱蘸着吃更美味😋

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