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荷花酥
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恩夏小宝宝
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荷花酥的做法说明
三十个。紫薯味10,抹茶味10,原味10。
荷花酥的食材和调料
1⃣️原味油皮20个
中筋
面粉
200克
猪油
40克
细砂糖
30克
饮用
水
90克
2⃣️
抹茶
紫薯
油皮10个
中筋
面粉
100克
猪油
20克
细砂糖
15克
抹茶粉
或
紫薯粉
4克
水
45克
3⃣️油酥(40个)
低粉
360克
猪油
180克
椰蓉馅料
黄油
90克
椰蓉
200克
糖
粉
70克
鸡蛋
1个
荷花酥的做法步骤
第1步.
1
小贴士
其中10个原味油皮,对切,包入椰蓉后再用抹茶味油皮保住。
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