
刚吃完饭,只听烤箱叮咚一声,饼干时间到了,放下碗筷迫不及待的拿出来咬一口,真的很惊喜,口感非常非常酥,凉晾一会,我拿着一块饼干伸手喊他咬,他看都不看一眼直呼要吃饭,我就说你非得咬一口试试,于是他吞下口中的饭菜吃了一口饼干,眼睛一亮说:嗯嗯,真好吃!

食材大集合

黄油从冰箱拿出来化软。

用电蛋打器打均匀,添加鸡蛋液和细砂糖。

用电蛋打器打发至体积蓬松状态。

奶粉和低筋面粉混合筛过。(选用澳优淳璀奶粉,因为天然有机,澳洲原罐进口!是宝宝的口粮的最爱!)

用硅胶刮刀翻拌成饼干面团。

将面团揉成小圆球(大约6克左右)

烤盘垫上油纸,面团用手稍稍压扁,整齐摆放烤盘中。

用母指在每个面团中间摁个窝。

豆沙搓成2克左右小圆球。

将豆沙放在面团窝中,用手轻压防止脱落。

烤箱预热180度,提前预热10分钟

将饼干面胚送入预热好的烤箱中层,180度烤15分钟。

成品

成品
每个烤箱温度不同,可以根据自己的脾气调整烘烤时间,最后几分钟注意盯着,千万不要烤糊了