辣椒炒野生鲜榛蘑

辣椒炒野生鲜榛蘑的做法步骤

1. 第1步.

   把榛蘑洗干净，改刀，辣椒切成小块。大蒜拍碎

2. 第2步.

   大蒜炒香

3. 第3步.

   下辣椒和榛蘑，开始炒。中火翻炒三分钟左右，榛蘑会自行出水，滑滑的粘液，不用添水哈。大蒜没发黑，说明这个鲜蘑菇是没毒的。

4. 第4步.

   下酱油，调鲜和上色。最后尝尝，不够咸的话再适量加点盐

5. 第5步.

   用锅盖闷20秒左右，开锅，收汁，最后装盘，上菜啦！

6. 第6步.

   上菜咯！鲜蘑菇味道很鲜甜，辣椒可以用很辣的那种，也可以用不辣的，不过个人觉得稍微有点辣椒比较好吃