烧螃蟹

烧螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹买回来后冲洗干净。 然后放入冰箱大概10分钟把螃蟹冻僵。

2. 第2步.

   冻僵后把绑螃蟹的绳子剪开放入锅内，倒入一碗清水，和把其他用料放入。

3. 第3步.

   盖上锅盖开大火烧。

4. 第4步.

   烧至水干。 水干后不要关火，再烧2分钟至冒烟才关火。

5. 第5步.

   关火后让烟熏多两分钟就可以出锅了。

6. 第6步.

   大功告成，可以上桌了。