红薯馒头

红薯馒头的做法
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红薯馒头的食材和调料

红薯(蒸熟后重量)200克
面粉300克
酵母4克
50毫升

红薯馒头的做法步骤

  1. 第1步.红薯馒头的做法步骤 第1步

    红薯去皮蒸熟

  2. 第2步.红薯馒头的做法步骤 第2步

    捣成泥状

  3. 第3步.

    酵母粉用温水(约35度不烫手即可)化开,放置五分钟左右,倒入面粉红薯泥里搅拌 适当加水

  4. 第4步.红薯馒头的做法步骤 第4步

    保鲜膜包裹发酵40分钟

  5. 第5步.红薯馒头的做法步骤 第5步

    再次揉开排气

  6. 第6步.红薯馒头的做法步骤 第6步

    放置蒸锅里再次发酵五分钟。蒸二十分钟后关火闷五分钟即可。

  7. 第7步.红薯馒头的做法步骤 第7步

    味道非常不错 蓬松柔软 如果喜欢甜食的可以加糖 我不吃甜所以没有放糖

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