麻辣豆腐

麻辣豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，静置5分钟，沥干豆腐中的部分水份，以便后续翻炒时豆腐不会散渣渣。

2. 第2步.

   按照配料中的材料，一一准备好。

3. 第3步.

   葱姜肉末放入热油锅中煸香。

4. 第4步.

   放入两大勺中外著名的郫县豆瓣酱。

5. 第5步.

   加入半小碗清水，生粉两勺，大火煮开。

6. 第6步.

   将准备好的豆腐倒入锅里，盖上锅盖大火烧五分钟，开锅翻炒。

7. 第7步.

   起锅撒葱点缀，完成装盘！