自己一个人在异国他乡,最常吃的就是面了。。今天逛完商场做了这个面,还不错。
首先把大头菜切好,葱花切好备用。
水开后,把大头菜先放进去,再放烧麦面,煮的差不多的时候,可以放调料了,我这次买的虾皮比较甜,口味就变成了甜口。荞麦面也比较禁煮,十多分钟出锅后可以在面上面放点辣椒油,就成了甜辣口,再配一个酸奶,简直完美。