油焖大虾

小贴士

大虾去虾线，开背。洗干净，沥干水分备用。葱姜蒜切好备用。锅烧热，倒油，倒入大虾，煎至七成熟。捞出备用。锅烧热，倒油，葱姜蒜炒香放番茄酱，倒入大虾，放生抽，白糖，盐少许。加点温水，小火煮开，装盘收汁。