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江山菜谱之小静版水晶凤爪
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江山菜专用厨师
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江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法说明
这是一道自创版水晶凤爪
江山菜谱之小静版水晶凤爪的食材和调料
鸡爪
20只
料酒
1勺
麻油
适量
黑胡椒
适量
鱼露
适量
江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤
第1步.
斩开鸡脚,清洗干净。
第2步.
把水放在冰箱冷藏到结冰。
第3步.
煮熟鸡脚
第4步.
鸡脚放入冰水。
第5步.
放在冰水
第6步.
在冰箱里半小时。
第7步.
用鱼露,黑胡椒,鸡精搅拌,放入冰箱半小时。
第8步.
成了
小贴士
用爱来做菜
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