温州松糕

温州松糕的做法
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温州松糕的做法说明

我的家乡是温州,十几岁时来京,长大后越来越怀念家乡的美食,没得卖只能自己拼着做

温州松糕的食材和调料

120克
糯米粉50克
大米200克
红糖适量

温州松糕的做法步骤

  1. 第1步.温州松糕的做法步骤 第1步

    将200克大米,50克糯米倒入主锅 设定4分钟/速度10打碎

  2. 第2步.温州松糕的做法步骤 第2步

    打磨后如图

  3. 第3步.温州松糕的做法步骤 第3步

    过筛

  4. 第4步.温州松糕的做法步骤 第4步

    将过滤过的米粉倒回主锅,设定1分钟/速度5,然后通过量杯口慢慢倒入水

  5. 第5步.温州松糕的做法步骤 第5步

    混合好的样子。再次过筛

  6. 第6步.温州松糕的做法步骤 第6步

    模具抹油

  7. 第7步.温州松糕的做法步骤 第7步

    装5分满

  8. 第8步.温州松糕的做法步骤 第8步

    铺红糖,还可以再放点葡萄干果脯之类

  9. 第9步.温州松糕的做法步骤 第9步

    再放一层米粉盖住

  10. 第10步.温州松糕的做法步骤 第10步

    放在蒸锅上,主锅加入700g热水,设定35分钟/Varoma/速度1

  11. 第11步.温州松糕的做法步骤 第11步

    美美的开吃

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