羊肉莜面鱼鱼

羊肉莜面鱼鱼的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切丁

2. 第2步.

   1⃣️厘米见方

3. 第3步.

   放入葱姜末、花椒、香油、盐、生抽、搅拌，放进冰箱冷冻室腌制一会儿。

4. 第4步.

   煮开水

5. 第5步.

   下羊肉，大火烧开、撇浮末、转小火一小时

6. 第6步.

   一碗莜面，开水一碗和面，用筷子调成大片面屑，下手揉光。

7. 第7步.

   我这有点干，后来又加水揉了揉，记得拿块毛巾盖一下，免得干了不好搓。

8. 第8步.

   揪个小球球

9. 第9步.

   用手掌搓一搓

10. 第10步.

    搓好一盘子

11. 第11步.

    蒸箱10分钟，取出，弄散备用。

12. 第12步.

    土豆切丁，加入炖煮一小时的羊汤里，再煮20分钟，然后下蒸好的莜面鱼鱼。可以啦！

13. 第13步.

    😄