宝宝无黄油饼干

宝宝无黄油饼干的做法
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宝宝无黄油饼干的做法说明

不喜欢给孩子买市面上的辅食。只要能做的基本都是我下班回家后,深夜给孩子做,虽然大人累点,但是孩子饮食健康才是最重要。

宝宝无黄油饼干的食材和调料

低筋面粉50克
中筋面粉110克
有无均可
鸡蛋一个
植物油30克
小苏打半盐勺
玉米淀粉30克
海苔粉适量

宝宝无黄油饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    植物油(我用的核桃油)鸡蛋充分搅拌(如果放糖现在加入)

  2. 第2步.

    加入除海苔粉以外的所有粉状,搅拌均匀(无干粉即可)

  3. 第3步.

    加入海苔粉后用手抓成面疙瘩,酌量加入水,使之充分吸收水分,揉成面团。醒大概3-5分钟后,擀成约5毫米厚的面饼,用饼干模具做成喜欢的图案,码放在垫有油纸的烤盘上

  4. 第4步.

    烤箱150度预热5分钟,放入烤盘,150度烤制13-15分钟即可。 如果喜欢颜色金黄的,在放入烤盘时刷一层蛋黄液。图片中现实的饼干没有刷

小贴士

我做的没有糖,可以酌情加入糖,放糖的话最好少放一丁点盐,这样口感才会更丰富

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