冻豆腐清炖鱼汤

冻豆腐清炖鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   鱼收拾干净切段 洗净备用

2. 第2步.

   冻豆腐洗净切厚片

3. 第3步.

   锅内放油 煎至鱼身表面微黄 放入葱姜 料酒 煸炒出香

4. 第4步.

   加水没过鱼身 大火烧开 加盐 小火慢炖 二十分钟 鱼汤浓白 加入冻豆腐 再炖八分钟 加入蒜末 鸡精提香

5. 第5步.

   关火出锅