南瓜甜酒馒头

南瓜甜酒馒头的做法
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南瓜甜酒馒头的做法说明

一款吃不腻的馒头。

南瓜甜酒馒头的食材和调料

面粉500克
南瓜100克
酵母5克
白砂20克
甜酒50克
3克

南瓜甜酒馒头的做法步骤

  1. 第1步.南瓜甜酒馒头的做法步骤 第1步

    1.南瓜蒸熟捣碎放凉. 2.依次把酵母,盐,糖加入面粉中拌匀。 3.加入甜酒,南瓜,水(三样加起来250克)。 4.揉面再静置发酵。(两倍大体积)

  2. 第2步.南瓜甜酒馒头的做法步骤 第2步

    5.发酵好就按馒头常规做法,做好胚子放蒸笼再发酵一下就开火蒸了。

  3. 第3步.南瓜甜酒馒头的做法步骤 第3步

    坐等香喷喷的『南瓜甜酒馒头』

  4. 第4步.南瓜甜酒馒头的做法步骤 第4步

    有嚼劲,味道不错。

小贴士

因为加了南瓜,有些清香味。
加点甜酒可以促进发酵,增强香味

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