
西多士简称「西多」,全名「法兰西多士」。香港茶餐厅小食之一。中间的酱料好多版本,根据自己口味加以调整哦!

火腿片煎至两面焦香,蛋液加少许盐,吐司片切掉四周的边边。

双面煎,多煎了一片,很好吃哦。

铺一片火腿。

铺一片芝士片。

再叠加一片火腿片。

就这样再叠加一片芝士片和火腿片,这样更香哦。

最上面这片单面抹花生酱,也可以用别的酱,我们家爱吃花生酱,味道更香浓。

均匀抹平就可以了。

把这片酱朝下叠加在最上层。

蛋液搅匀放在口宽一点的盘子里,方便蘸蛋液。

一面浸蘸一下,翻面。

拿的时候注意不要散了,竖起来四个边也要蘸到,忘了拍了。

小火,少油微煎焦黄翻面。

四周边也要立着煎到,这样边边就用蛋液封口了。

煎完就是这样子喽,稍微晾凉。

用刀对角切断。

芝士片经过加热已经融化,用手捏一捏酱就呼之欲出。

香味隔屏🉑️感受到,快手好吃😋,能量满满。
1.吐司片可以选择全麦的,我是家里正好有这种。
2.花生酱可以根据口味换做别的喜欢的酱。
3.蘸蛋液一定每个边边都要蘸到。