

土豆切片,虾去虾肠,一起蒸,【我图方便一起蒸】

去虾壳,留虾尾,装饰用,剥好放一边备用

土豆蒸熟稍微放凉,捣成泥

加入生粉

加盐,一起搅拌捣成土豆泥

黄油放在碗里,隔着蒸土豆的热水,融化,【可以用植物油,玉米油代替】

加入生粉,和盐捣成的土豆泥

捏成饺子皮样,放芝士条,放虾,撮成球【可以用芝士片代替】

锡纸刷层油,把撮好的虾球摆放好入烤箱

上下控温190℃ 20分钟

加点胡椒粉,后的土豆芝士虾球

加点沙拉酱,番茄酱的芝士虾球。我女儿特别喜欢吃。

咬一口,满满的土豆,虾与芝士的香味,还能拉丝,特别好吃。

哈哈,所有的步骤图

这是中午没吃完,晚上放在锅里煎的。煎的也是非常不错,外焦里嫩个,也很好。

非常好吃哦。芝士可以在放多点,我放少了
芝士可以多放点。虾可以买稍微大只一些。