港式蛋挞

港式蛋挞的做法
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港式蛋挞的做法说明

自己以前调整了n次才出来的蛋挞液,默全秒,比网上买的蛋挞液好吃多。

港式蛋挞的食材和调料

鸡蛋1个()55克左右
蛋黄50克的鸡蛋分离出来
牛奶90克
淡奶油27
炼乳1tbsp
25克

港式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    两个温度参考: 13min,倒数第二层,凉网正面。下220,上200 15min,中层,凉网反面 11个2107皮 时间仅供参考,建议坐在烤箱边观察状态。

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