土豆炖茄子

土豆炖茄子的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片

2. 第2步.

   大蒜切片

3. 第3步.

   茄子洗净

4. 第4步.

   土豆一个

5. 第5步.

   姜蒜爆香，放入肥肉煸炒，再放入瘦肉

6. 第6步.

   土豆切片或者块，放入锅中翻炒

7. 第7步.

   加入十三香，酱油，水，然后把茄子撕成条放入锅中，小火炖，直到茄子和土豆软烂，再放入盐和鸡精，我放了小米辣！

8. 第8步.

   美味的茄子好了，拌饭吃特别下饭！

9. 第9步.

   我喜欢把茄子捣碎，更入味！