南瓜蒸菜（沔阳菜）

南瓜蒸菜（沔阳菜）的做法步骤

1. 第1步.

   老南瓜切片，随便切，反正整出来是泥状的，只要不太厚能蒸透就行～

2. 第2步.

   放入两勺蒸菜粉

3. 第3步.

   这是在超市买的蒸菜粉，是用大米碾碎做的，不是面粉那种细粉，是有点颗粒感的

4. 第4步.

   加一丢丢盐，南瓜整出来是甜的，加盐只是为了提味，可不要加多了整出来咸了就不好吃啦

5. 第5步.

   端着盆颠一颠，把蒸菜粉拌匀

6. 第6步.

   拌好是这样的，可以看出来，蒸菜粉的比例是很小的

7. 第7步.

   蒸锅放水，垫上蒸布，把南瓜均匀铺进去

8. 第8步.

   盖锅盖，大火蒸20分钟～

9. 第9步.

   盛出来，用勺子搅拌几下，香甜的南瓜蒸菜就做好啦～